Descripción
Especial para quienes deben seguir una dieta hiposódica y no quieren perder el sabor de un alimento tan noble como el queso, ya que el sabor que le brinda la leche de cabra es especial. Se recomienda probarlo en sandwiches frios y calientes, con tomate y rúcula. También la imaginación nos ha llevado a suplantar la muzarella por este queso, el cual funde perfectamente, también se usa en ensaladas y rellenos.
